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近年来,随着人们生活水平的提高,消费观念更加注重食品和药品的安全、优质 、营养和健康,冻干机设备在中药材加工中得到广泛应用,目前在人参、 西洋参、冬虫夏草、山药、枸杞 、鹿茸等中药材中都已见报道。
冻干技术可较大限度地保存药用有效成分的活性,较好地保持药材的外观品质、颜色、气味,脱水,保存性好,拥有其他传统干燥技术的优越性 , 因此具有广阔的市场和应用领域。
我们松源的冻干机有以下这些主要技术优势:
1、可根据用户需求进行非标定制。
2、灵活的手动+自动控制方式,手动用于摸索工艺,自动用于批量化生产。
3、精准的传感器校准功能,确保长期使用工艺参数的精确性。
4、可设置用户等级和密码,分权进行操作管理。
5、预冻、干燥分体结构,同时进行,提高了冻干效率,缩短了冻干时间。
6、航天级铝合金隔板材质,双面辐射加热,辐射率90%以上,温度均匀性好。
7、高效混合型载冷剂介质,较低的凝固点和较高的沸点,换热效率高,使用寿命长。
8、干燥曲线优化控制算法,可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
9、专业的气体导流设计及控制技术,捕水能力强,干燥效率高。
10、托盘由航空防锈铝合金冲压成形,并经特殊表面处理有较高的吸热率。每个干燥舱均配有2套盛料托盘。
11、工业级嵌入式触摸屏+专用厂贬-贬笔厂颁-滨滨滨模块化控制器,系统稳定可靠,控制精度高。
12、可选配功能强大的尝驰翱-惭贰骋础上位机控制系统,可记录、保存长达十年期间的运行数据、曲线及报警记录,提高产物的可追溯性;同时方便观察、操作及故障诊断。
13、专业设计的贵顿-惭础狈础骋贰搁控制系统,可保存多组工艺配方,同时可在干燥过程中对工艺进行实时调整,提高工艺优化率。
了解了这么多专业的技术性内容,接下来我们具体举例介绍下冻干机在制作冻干蔬菜时的一个详细流程:&苍产蝉辫;
1、选新鲜蔬菜进行清洗、加工,蔬菜可以是叶菜类、叶茎菜类、根茎类、瓜类和茄果类等蔬菜;
2、杀菁处理;&苍产蝉辫;
3、将杀菁处理过的蔬菜进行粉碎、打浆、细磨;蔬菜细磨,要求细度在600~900目之间。
4、将蔬菜浆置于浓缩器中进行真空浓缩;蔬菜浆浓缩温度要求在50~65摄氏度之间,进行减压浓缩;蔬菜浆浓缩方法采用带搅拌的干燥器;经浓缩的蔬菜浆中,要求固体物含量在35~65%;
5、将经过浓缩的蔬菜浓浆装盘,进行低温速冻处理;
6、已经冻结了的蔬菜浓浆进入冻干机设备的干燥室,先进行真空冷冻干燥,使冰升华;
7、已经脱去水分的物料呈块状,经粉碎达到要求的细度,即为蔬菜冻干粉的制成品。
冻干机是一款技术含量较高的设备,在使用过程中如果出现制冷效果差(制冷量不足或无制冷量)等问题的时候,不要慌,很可能是以下原因造成的,我们的专家给大家列了解决方法:
产生原因:
1、膨胀阀操作
①膨胀阀开启过大,此时搁板或水汽 凝结器温度没有下降至设定值,而压缩机结霜严重。
②膨胀阀开启过小,此时温度降不下去,但压缩机温 度很高,吸气阀处不结霜,吸气压力与搁板或水汽凝结器所对应的蒸发温度比搁板或水汽凝结器的温度低很多。
2、制冷系统堵塞不畅,如过滤器堵塞、阀门未开启、电磁阀失灵、膨胀阀堵塞等。
3、制冷剂充灌不足,此时温度降不下去,且吸气压力低,吸气阀处不结霜。&苍产蝉辫;
4、压缩机阀板上部或汽缸下部的纸垫被击穿或破裂,或压缩机吸、排气阀片破碎。&苍产蝉辫;
排除方法:(1)调节膨胀阀。(2)疏通制冷系统更换零部件。(3)充注制冷剂。(4)更换纸垫或阀片。
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