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冻干食品为什么会流行起来，其制作过程有哪3个阶段？
2022-12-05 665

冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称贵顿食品。冻干是将冷冻（零下10度-50度）之后的食品放置在真空环境下升华，将食品进行脱水干燥处理。用冻干工艺制成的食品，不仅色、香、味、形俱全，而且保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质，就连保质期也.....
冻干猫狗粮是怎样制作的，为什么能做到这样方便又安全
2022-11-28 724

冻干猫狗粮的制作是在零下40摄氏度进行急速冰冻，然后干燥抽真空的肉干，脱水后的食品因为微生物和酶无法活动所以无需防腐剂就能在常温下保存数年，冻干保留住了肉质中的鲜美和营养
冻干机维修：哪些小故障可以自己进行检查判断，怎样做保养？
2022-11-15 691

冻干机一旦出现故障将严重影响生产，给公司带来损失，也不是所有故障都必须找商家来解决的，一些比较小的小故障是自己就能分析解决，还能节省很多等待的时间；所以我们给用户整理了一些比较简单的冻干机维修知识给大家。
冻干果蔬脆是用什么原理制作的，跟真空油炸有什么区别？
2022-11-07 696

冻干果蔬脆的原理是通过食品九一天美星空大象制冷让新鲜果蔬在低温环境下，使得果蔬里面水分冻结成固体的冰，然后在真空环境下使得固态的冰直接变成气态，抽离出来，从而得到干燥好的果蔬脆。
用冻干机加工的冻干鹿血粉蛋白质含量达96%以上
2022-10-20 718

而用冻干机的冻干法加工的鹿血粉蛋白质含量高出烘干法加工的鹿血粉2.6倍，经统计学处理，两种含量的差别有高度显着性(耻>2.58，笔<0.01)，证明冻干法加工的鹿血粉，保留了鹿血的功效成分。
使用冻干机制作鹿血冻干粉有什么功能技术要求？
2022-10-11 724

冻干机作为无菌生物制剂的关键设备，其各项性能指标关系到冻干产物的质量，如冻干机的清洗灭菌效果与冻干产物杂质混入、无菌要求方面息息相关。板层控温性能也直接影响产物冻干过程的成型及药品的水分含量。